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儀德“一站式服務(wù)”助力應(yīng)對新《食品安全法》實(shí)施

點(diǎn)擊次數(shù):1669  更新時(shí)間:2020-04-07

食品藥品安全,事關(guān)老百姓的切身利益。習(xí)強(qiáng)調(diào),用嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)格的監(jiān)管、嚴(yán)厲的處罰、嚴(yán)肅的問責(zé),加快建立科學(xué)完善的食品藥品安全治理體系,嚴(yán)把從農(nóng)田到餐桌、從實(shí)驗(yàn)室到醫(yī)院的每一道防線。

 

新修訂的《食品安全法》將于今年10月1日施行。日前,國家食品藥品監(jiān)督管理總局有關(guān)負(fù)責(zé)人就新法實(shí)施的相關(guān)問題,在接受媒體采訪時(shí)表示:目前,我國已清理近5000項(xiàng)食品標(biāo)準(zhǔn),公布新的食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)492項(xiàng),并將于今年底完成食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)整合工作,基本構(gòu)建由1100余項(xiàng)食品安全標(biāo)準(zhǔn)組成的食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)體系。

 

新法明確了食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)由國務(wù)院衛(wèi)生行政部門會(huì)同國務(wù)院食品藥品監(jiān)管部門制定、公布,這有利于加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)制定與標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行的銜接,增強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)制定的適用性、配套性和針對性。下一步,食品藥品監(jiān)管部門將在衛(wèi)生計(jì)生委的統(tǒng)一組織下,發(fā)揮執(zhí)法一線和檢驗(yàn)檢測方面的優(yōu)勢,積極參與、共同努力,構(gòu)建嚴(yán)謹(jǐn)?shù)氖称钒踩珮?biāo)準(zhǔn)體系。

 

對于記者提出“嚴(yán)監(jiān)管如何保證能落實(shí)好?”的疑問,該負(fù)責(zé)人表示:實(shí)現(xiàn)嚴(yán)監(jiān)管,首先是源頭嚴(yán)防。抓好源頭嚴(yán)防,必須首先在防范農(nóng)藥獸藥殘留、非法添加上下功夫。在完善標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上,嚴(yán)格按照有關(guān)法律法規(guī)規(guī)范農(nóng)藥使用,下力氣解決高劇毒農(nóng)藥違規(guī)使用、抗生素濫用、非法使用“瘦肉精”和孔雀石綠等突出問題。嚴(yán)格食品生產(chǎn)經(jīng)營許可管理,加強(qiáng)對食品添加劑生產(chǎn)、經(jīng)營行為的監(jiān)管,加大對食品生產(chǎn)加工企業(yè)、餐飲服務(wù)單位等的現(xiàn)場檢查,督促落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任。

 

其次是過程嚴(yán)管。在食品藥品監(jiān)管中要加強(qiáng)日常監(jiān)管,推進(jìn)責(zé)任“上墻”,公布許可責(zé)任人和日常監(jiān)管責(zé)任人,研究在許可證上“曬”出許可責(zé)任人、日常監(jiān)管責(zé)任人的姓名,接受社會(huì)監(jiān)督。負(fù)責(zé)日常監(jiān)管的食品檢查員每周要到生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)去現(xiàn)場檢查一次。接到消費(fèi)者舉報(bào)或看到媒體曝光后,要及時(shí)赴現(xiàn)場調(diào)查qu證,同時(shí)要及時(shí)公布檢查信息。

 

后是風(fēng)險(xiǎn)嚴(yán)控。用好抽檢監(jiān)測這個(gè)手段。市縣兩級著重對食用農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)藥獸藥殘留、加工和餐飲企業(yè)的非法添加問題進(jìn)行定期抽檢;國家和省級主要對大型食品企業(yè)、消費(fèi)量大的重點(diǎn)產(chǎn)品進(jìn)行定期抽檢。此外,食藥監(jiān)部門將督促企業(yè)建立產(chǎn)品追溯體系,讓食品藥品全程可控可追溯。

 

新《食品安全法》處罰愈加嚴(yán)厲,設(shè)行業(yè)終身禁入制

 

比如,提高罰款額度?!妒称钒踩ā返?23條對使用非食品原料生產(chǎn)食品,經(jīng)營病死、毒死動(dòng)物肉類的行為,罰款額度由原來的高可處貨值金額10倍罰款修改為高可處貨值金額30倍罰款。比如,引入了行政ju留。《食品安全法》第123條對違法添加非食用物質(zhì),經(jīng)營病死畜禽,違法使用劇毒、高毒農(nóng)藥、生產(chǎn)經(jīng)營添加藥品的食品等違法行為,情節(jié)嚴(yán)重的予以行政ju留。從原先的行為罰、財(cái)產(chǎn)罰到現(xiàn)在人身自由罰,對嚴(yán)重食品藥品違法行為的處罰升格了一個(gè)檔次。再比如,規(guī)定行業(yè)終身禁入?!妒称钒踩ā返?35條規(guī)定,因食品安全犯罪被判處有期徒刑以上刑罰的,終身不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營管理工作。

 

可見新《食品安全法》的修訂與實(shí)施,對食品藥品生產(chǎn)流通的各環(huán)節(jié)都提出了更高要求,同時(shí),實(shí)現(xiàn)食品的高質(zhì)量分析也更加至關(guān)重要。儀德公司作為德國斯派克儀器的授權(quán)總代理商,自2005年成立以來,一直致力與為企業(yè)和公共事業(yè)單位提供可靠的儀器分析解決方案,其中德國斯派克手持式X 射線熒光光譜儀,使用簡便、無需樣品制備、分析快速準(zhǔn)確、非破壞性分析、能夠多元素同時(shí)分析等特點(diǎn),是完成此類分析任務(wù)的非常理想的手段。

 

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